Bakker Jos is een bakkerij gelegen aan Rentenierstraat 2 in Lichtenvoorde.
Bakker Jos heeft door de jaren heen een goede reputatie opgebouwd door het leveren van kwaliteit en service. Ze hebben momenteel filialen in Zieuwent, Lichtenvoorde, Borculo, Eibergen en Bredevoort. De familie Knippenborg is al lange tijd actief in het ondernemen. Ze hadden een boerderij, een kruidenierswinkel, een café en een bakkerij, allemaal onder één dak. In 1950 werd het oude pand gesloopt en vervangen door een nieuw gebouw, op bijna dezelfde locatie. Jan Knippenborg nam de bakkerij van zijn vader over en had zijn vak geleerd bij bakkerij Manschot in Lichtenvoorde. In 1973 nam Jos Knippenborg de bakkerij over van zijn vader. Naast brood en banket biedt Bakker Jos een assortiment aan snacks en stokbrood. Ze hebben ook verschillende soorten koeken en taarten, waaronder geboortetaarten, Abraham en Sarah taarten. Bij Bakker Jos kun je direct bestellen bij hun winkels en ze hebben regelmatig aanbiedingen.